Restaurante

COCINA CASERA TRADICIONAL Y DE CALIDAD

Nuestro restaurante se encuentra en un enclave especial, junto a un bosque de hayas al pie de la Sierra de Aralar. Cada uno de los dos hoteles, situados a ambos lados de la carretera central de Lekunberri, dispone de restaurante propio pero ambos comparten una misma filosofía: cocina casera tradicional y de calidad.

En ambos salones podrá encontrar una atractiva decoración que conserva el encanto de la época en muchos de los muebles antiguos de sus salones.

Una cocina tradicional, con predominio de productos navarros de temporada y carnes y pescados de primera calidad, además una exquisita repostería casera hacen de nuestros restaurantes un apuesta segura para comer bien en Navarra.

En ambos restaurantes se ofrecen distintas posibilidades de menú, y además, se realizan todo tipo de encargos personalizados.

COCINA CASERA TRADICIONAL Y DE CALIDAD

Nuestro restaurante se encuentra en un enclave especial, junto a un bosque de hayas al pie de la Sierra de Aralar. Cada uno de los dos hoteles, situados a ambos lados de la carretera central de Lekunberri, dispone de restaurante propio pero ambos comparten una misma filosofía: cocina casera tradicional y de calidad.

En ambos salones podrá encontrar una atractiva decoración que conserva el encanto de la época en muchos de los muebles antiguos de sus salones.

Una cocina tradicional, con predominio de productos navarros de temporada y carnes y pescados de primera calidad, además una exquisita repostería casera hacen de nuestros restaurantes un apuesta segura para comer bien en Navarra.

En ambos restaurantes se ofrecen distintas posibilidades de menú, y además, se realizan todo tipo de encargos personalizados.

MENÚ DEL DÍA

Menú del Día: 19,80€

MENÚ INFANTIL

Sólo sábados, domingos y festivos: 18,00€

MENU FIN DE SEMANA

MENÚ: AYESTARÁN 1

PRECIO: 39,80€ (IVA 10% incluido)

Para elegir un primero, un segundo y un postre.

Primeros

  • Sopa de pescado
  • *Espárragos
  • *Alubias rojas de Tolosa con guarnición
  • *Ensalada de Ventresca (Lechuga, tomate, ventresca de atún, pimiento dulce y queso de cabra gratinado)
  • *Ensalada Vegetariana (Lechuga, tomate, cebolla, pimiento dulce, frutos del bosque y queso de cabra gratinado)
  • *Menestra de Verduras
  • *Jamón ibérico
  • *Risotto de Setas y Hongos
  • *Revuelto de Hongos

Segundos

  • *Merluza en su costra con vinagreta de tomate y patatas
  • *Rape a la Bilbaína con sofrito
  • *Codillo de cerdo asado (entero) con puré de manzana
  • *Solomillo de Ternera de Navarra (suplemento 2€)
  • *Cochinillo deshuesado con salsa agridulce

Cafés y bebidas, aparte.

*Platos elaborados con ingredientes sin gluten

Todos los alimentos que ofrece este establecimiento pueden contener ingredientes alérgenos.

MENÚ: AYESTARÁN 2

PRECIO: 33,80€ (IVA 10% incluido)

Para elegir un primero, un segundo y un postre.

Primeros

  • Sopa de pescado
  • *Espárragos
  • *Alubias rojas de Tolosa con guarnición
  • *Ensalada de Ventresca (Lechuga, tomate, ventresca de atún, pimiento dulce y queso de cabra gratinado)
  • *Ensalada Vegetariana (Lechuga, tomate, cebolla, pimiento dulce, frutos del bosque y queso de cabra gratinado)
  • *Menestra de Verduras
  • *Jamón ibérico
  • *Risotto de Setas y Hongos
  • *Revuelto de Hongos

Segundos

  • Bacalao rebozado con piperrada
  • *Secreto de cerdo Ibérico con salsa agridulce
  • *Confit de pato con patatas panadera y puré de manzana
  • *Langostinos salvajes a la plancha
  • *Entrecote de ternera de Navarra (250gr)

Cafés y bebidas, aparte.

*Platos elaborados con ingredientes sin gluten

Todos los alimentos que ofrece este establecimiento pueden contener ingredientes alérgenos.

CONOCE NUESTRA CARTA

      • *Ensalada Mixta…6,50 €
      • Fritos variados…9,50 €
      • *Ensalada de queso de cabra, frutos secos y pimiento dulce…10,10 €
      • *Ensalada de langostinos…9,50 €
      • Ensalada de chopitos…10,70 €
      • *Jamón ibético…14,00 €
      • *Risotto de setas y hongos…10,20 €
      • *Alubias rojas de Tolosa…11,20 €
      • *Alcachofas con jamón ibérico…12,10 €
      • *Rollos vegetales rellenos de merluza y langostinos…17,50 €
      • *Merluza plancha en su costra con patatas panaderas…16,50 €
      • *Cochinillo deshuesado con salsa agridulce…16,00 €
      • *Filete de ternera de Navarra…9,50 €
      • *Entrecote de Ternera de Navarra…18,50 €
      • *Solomillo de Ternera de Navarra…21,10 €
      • *Solomillo de Ternera de Navarra con Foie…24,10 €
      • *Confit de pato con patatas panaderas…12,50 €

 

*Apto para celíacos
Todos los alimentos que ofrece este establecimiento, pueden contener ingredientes alérgenos.

Menú Infantil solamente sábados, domingos y festivos…15,50 €

Menú del día fin de semana a mesa completa…24,50 €

CARTA DE POSTRES

      • *Flan de huevo…4,50 €
      • *Cuajada…4,50 €
      • *Arroz con leche…4,50 €
      • Pastel Vasco…5,50 €
      • Tarta de queso…5,50 €
      • Tarta de manzana…5,50 €
      • Goxua…5,50 €
      • *Helados artesanos…5,00 €
      • *Queso Idiazabal con dulce de manzana…5,50 €
      • *Yogur natural de Betelu…2,00 €

 

*Postres sin gluten